水果采摘

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:河南国基生态农业科技有限公司

联系人:李经理

电话:400-0371-601

邮箱:994748735@qq.com

地址:郑州黄河滩生态示范园

网址:www.guojizy.com

国基农庄给大家介绍粳米和糯米

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

国基农庄给大家介绍粳米和糯米

发布日期:2019-09-05 作者:河南国基生态农业科技有限公司 点击:

 

  上次国基农庄的小编已经给大家介绍了什么是籼米,今天小编介绍下粳米和糯米。


  粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于2,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。


  粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。


  粳米主要产于中国华北、东北和苏南以及江苏泗洪等地。著 名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。粳米产量远较籼米为低。

河南休闲旅游

  接下来河南休闲旅游公司继续介绍生活中常见的糯米:


  糯米又称江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,胀性小,一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等,以及作酿酒的原料。


  糯米也有籼粳之分。籼糯米粒形一般呈长椭圆形或细长形,乳白不透明,也有呈半透明的,粘性大,粳糯米一般为椭圆形,乳白色不透明,也有呈半透明的,粘性大,米质优于籼粳米。


  上述3种大米以籼米和粳米尤为重要,尤以籼米的贸易量为zui大。东南亚、非洲和拉丁美洲以消费籼米为主,尤以长粒米更受欢迎。日本、朝鲜、意大利等国人民喜食粳米。欧洲地区,籼粳两种大米均有消费。


  水果采摘公司现在给大家科普下线中国大米质量定等:


  中国大米质量是根据加工精度定等的。加工精度指大米背沟和粒面留皮程度。根据国家标准《大米GB1354-2009》规定,大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。


相关标签:国基农庄,水果采摘,河南休闲旅游

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址