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梨的储藏方法

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梨的储藏方法

发布日期:2019-08-22 作者:河南国基生态农业科技有限公司 点击:

  平时喜欢水果采摘的人,知道水果中的梨有哪些储藏的方法吗?一般专门制作的人会有地窖和气调的储藏。


  地窖要求通风凉爽,地质硬实,地下水位低,无虫鼠和积水之虑。已有的老窖稍加改造即可使用,新挖地窖要在储果前1个月完成。地窖大小根据装果量、便于管理、有利作业等因素来确定,一般以中型为适。中型窖深和宽各3米,长16~20米;窖门高2米、宽0.8~1.0米,向北开;通风道高,1.2米、宽0.8米,通风口上部应超出顶,棚0.3~0.5米,上盖铁丝网,以防鼠虫为害。窖内果箱按“品”字形排放于两侧,码堆高距窖顶至少20厘米,低层果箱要离地25~30厘米,窖的中,间为走道和通风道。梨果人储的前几天,地窖要昼开夜关。窖内温度高不可超过20℃,低不可低于0℃,适储藏温度为1~5℃,空气相对湿度,百分之九十到百分之九十三。梨果储藏期间每隔6~7天通风换气1次,每隔25~30天检查1次,及时检出伤果、病果和烂果。此方法可储藏梨果至翌年2月中上旬[8]。

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  了解完地窖的储藏方法,现在和河南休闲旅游厂家来了解气调贮藏吧:


  气调储藏多用于大帐或塑料袋小包装储藏,有条件的也可用气调库和气调机储藏。用大帐储藏梨果,适温度是0~1℃,空气相对湿度为百分之九十三到百分之九十五,氧气为百分之二到百分之四、二氧化碳为百分之二到百分之三、氮气为百分之九十三到百分之九十四。用塑料袋小包装储藏梨果,适温度是-1℃,空气相对湿度为百分之九十到百分之九十五,氧气为百分之十二到百分之十三、二氧化碳为百分之零点五到百分之一、氮气为百分之八十六到百分之八十七点五。


相关标签:水果采摘,河南休闲旅游

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